Aups (Aup o z'Aup en occitano provenzal según la norma
mistraliana, y Aups o z'Aups según la norma clásica) es un municipio de Francia
del departamiento de Var, que se halla en la región de Provenza-Alpes-Costa
Azul. Aups está a 17km al nordoeste de Draguignan y a 90km al nordeste de
Aix-en-Provence. Está situada a las puertas del Verdon y al pie de la montaña
de las Espiguieras (880 metros) lo más meridional de los Alpes
("Aups" equivale en occitan "Alpes"). Aups fue el centro de
la insurrección varesa republicana contra el golpe de estado de Napoleón III en
1851, de donde proviene su apodo: "Centro del Var Rojo". La represión
comandada por el coronel Pastoureau llegó a Aups el 10 de diciembre y se
entregó a una verdadera persecución. Un obelisco conmemora los numerosos
republicanos muertos en la plaza y a Louis Martin "Bidouré", héroe de
esta rebelión que fue ejecutado 2 veces. También hay un mausoleo en el
cementerio municipal. El pueblo fue un emporio de la resistencia francesa
durante de la Segunda Guerra Mundial. Sus sangrientos episodios le valieron al
municipio la obtención de la Cruz de Guerra con palmas. Aups es fámoso por su
mercado de trufas, el tercero más grande de Francia, que se tiene en cada
jueves de noviembre a marzo. El pueblo vive especialmente de turismo.
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